Prostota, ostrość i niezapomniane smaki kuchni portugalskiej zawitały do Krakowa wraz z otwarciem Restauracji Piri-Piri. Ale jest to nie tylko portugalska restauracja, znajdziemy tu również kuchnię polską.
Która być może bardzo odbiega od kuchni portugalskiej ale łączy ją niewątpliwie jedno: ta prostota na talerzu przeobraża się w coś niesamowitego na podniebieniu! Jedną z cech Portugalii i dań tam podawanych jest to, że na małych przyportowych targach nadal, niezmiennie, znajdziemy ryby sprzedawane na gazetach. I chociażby to wyróżnia Portugalię i chociażby po ten drobny szczegół, po poznanie go, warto tam wyruszyć! Ponadto sardynki, kurczak piri-piri oraz pyszne portugalskie wino przekonają niejednego i niejeden powróci do Portugalii a jeżeli nie może się do niej wybrać skieruje swe stopy z pewnością w stronę Restauracji Piri-Piri.
W menu Restauracji Piri-Piri znajdziemy sałatki, zakąski, zupy, dania główne i desery. Są pośród nich sałatka z wędzonym pstrągiem – mix sałat, pomidor sherry, jajko przepiórcze, sos balsamiczny, pstrąg wędzony, kapary, koperek; krewetki w czosnku; dorsz w cieście nadziewany owocami morza; zupa pomidorowa Alentejano i zupa rybna po portugalsku; eskalopki cielęce w pietruszkowej panierce, ze szpinakiem; szaszłyk grzybowy w sosie korniszonowym; małże sercówki w sosie cytrynowym oraz, na deser, nadziewane figi lub czekoladowe trufle z cynamonem albo lodowy nugat.
Kontakt:
Restauracja Piri-Piri
ul. Na Błoniach 7
Tel. 12 426 02 24
Tel. kom. 512 47 77 91
E-mail: piri@piri.com.pl
